• 这种文章,一个中学生都可以写得比他好!呵呵! 2019-05-20
  • 最后一句有点看不懂。 2019-05-17
  • 重点区域强化督查启动 2019-05-13
  • 端午佳节,感知习近平金句里的家国情怀! 2019-05-13
  • 中国军队:空军大飞机——战略空军的重要标志 2019-05-12
  • 载30吨发泡剂大货车高速路上起火 现场浓烟滚滚 2019-05-12
  • 沃尔沃转变营销方式 宣布缺席2019年日内瓦车展 2019-05-08
  • 人民日报评论员:乘势而上,开创全面从严治党新局面 2019-05-08
  • 惊险!司机驾车撞穿墙壁 “飞”下二楼 2019-05-07
  • 中国妇女网 喜迎十九大 2019-05-02
  • 诺贝尔文学奖丑闻祸首被正式起诉 或将面临6年刑期 2019-05-01
  • 意大利留学生毕业致辞中国的白开水厉害得不得了 2019-05-01
  • 戚薇填词《你是对的人》与俊昊跨海演绎“最对情侣” 2019-04-24
  • 日照市园林建设发展公司精细化修剪为城市园林景观添魅力 2019-04-24
  • 浙江省余姚市探索开展基层协商民主“三化”建设 2019-04-22
  • 江苏省食品有限公司 - 大赢足球即时比分网
  • 这种文章,一个中学生都可以写得比他好!呵呵! 2019-05-20
  • 最后一句有点看不懂。 2019-05-17
  • 重点区域强化督查启动 2019-05-13
  • 端午佳节,感知习近平金句里的家国情怀! 2019-05-13
  • 中国军队:空军大飞机——战略空军的重要标志 2019-05-12
  • 载30吨发泡剂大货车高速路上起火 现场浓烟滚滚 2019-05-12
  • 沃尔沃转变营销方式 宣布缺席2019年日内瓦车展 2019-05-08
  • 人民日报评论员:乘势而上,开创全面从严治党新局面 2019-05-08
  • 惊险!司机驾车撞穿墙壁 “飞”下二楼 2019-05-07
  • 中国妇女网 喜迎十九大 2019-05-02
  • 诺贝尔文学奖丑闻祸首被正式起诉 或将面临6年刑期 2019-05-01
  • 意大利留学生毕业致辞中国的白开水厉害得不得了 2019-05-01
  • 戚薇填词《你是对的人》与俊昊跨海演绎“最对情侣” 2019-04-24
  • 日照市园林建设发展公司精细化修剪为城市园林景观添魅力 2019-04-24
  • 浙江省余姚市探索开展基层协商民主“三化”建设 2019-04-22
  • 天津时时彩免费计划 七乐彩杀号定胆 21个号码4中4矩阵公式 江苏体彩七位数开奖号码 彩经网新时时彩杀号 安徽时时彩计划软件手机版下载 北京pk10走势图表 中彩网双色球 3d福彩中奖号是多少号 澳洲幸运5开奖软件 北京赛车pk10免费计划 现在买彩票在哪里买 高频彩不能提现 qq麻将 排列三组三复式8个号 北京pc28开奖结果

    关于“瘦肉精”的感官辨别及误食处理

    时间:2014-09-10 作者:



    大赢足球即时比分网 www.wbzi.net       什么是“瘦肉精”
          据专家介绍,“瘦肉精”是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭,味苦,全名叫“盐酸克伦特罗”,是一种可用作兴奋剂的药物,并可用于治疗哮喘。由于本品化学性质稳定,加热到172℃时才能分解,因此一般的加热方法不能将其破坏。这种药物胃肠道吸收快,人或动物服后15—20分钟即起作用,作为兽药或禽畜饲料添加剂,则属于违禁品。20年前,美国一家公司意外发现:饲料中添加了适量的盐酸克伦特罗后,可使猪等禽畜生长速率、饲料转化率、瘦肉率提高10%以上,“瘦肉精”的俗称正是由此而来。受经济利益的驱使,在我国部分地区的饲料加工企业和养猪专业户中,这种饲料添加剂已经成为其获利的“秘密武器”。
          “瘦肉精”中毒的不良反应和症状
          “瘦肉精”进入动物体内后主要分布于肝脏。肌肉中含量较肝脏低很多。人摄入后在体内存留时间较长,其不良反应主要有:可引起心率加速,特别是原有心律失常的病例更易发生心脏反应,可见心室早搏还会发出肌肉震颤,引发四肢、面颈部骨髂肌震颤,尤其是交感神经功能亢进的病例更易发生。此外,还可引起代谢紊乱、血钾降低。
          “瘦肉精”中毒的症状表现比较特别,主要是心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等。一般来说不会有大问题,但是对心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危险。
          如何感官辨别“瘦肉精”猪肉
          有关肉食品检验的专家提醒消费者一些简单辨别方法,现摘录如下供参考:
          (一)购买生鲜猪肉一定要查看检验检疫证明,胴体上有无检验印章。
          (二)一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳(太鲜红)。
          (三)切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案上,则可能含有瘦肉精。
          (四)猪肉的瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。
          (五)看猪肉是否含有脂肪油,如果猪皮下就是瘦肉,则可能含有瘦肉精,最好是购买2公分左右的带膘肉。
          (六)若猪肉颜色鲜红,肥肉与瘦肉有明显分离,则可能含有瘦肉精。
          (七)若猪肉肉色较深,肉质鲜艳,后臀肌肉饱满突出,脂肪非常薄,则可能含有瘦肉精。
          (八)因瘦肉精残留量多的部位是猪内脏,建议谨慎购买,少吃为宜。
    误食“瘦肉精”怎么办?
          一般情况下,含有“瘦肉精”的猪肉特别鲜红,肉眼较难识别,因此,专家建议:食用猪肉后一旦出现面色潮红、头痛、头晕、胸闷、心悸、心慌、四肢发抖等症状,请立即把病人送往医院对症抢救,并将吃剩的食品留样,以备检测。如果进食后症状轻微,只要停止进食,平卧,多饮水,静卧半小时后会好转。
          建议消费者要提高自我?;ひ馐?,到品牌专卖店、超市卖场选购。